Periodico di vita e cultura locale a cura dell'associazione PAROLE & MUSICA onlus.

domenica 18 febbraio 2018

Leini Chiusa la trattoria La Noce per mancanza di requisiti igienico-sanitari. Blitz dei carabinieri

Chiusa dai carabinieri la storica trattoria “La Noce” di via San Giacomo a Leini. IL motivo? Tutta una serie di irregolarità. A partire dalla più grave, la “mancanza dei requisiti igienico sanitari nella conservazione e preparazione del cibo”. E non basta: il proprietario dovrà pagare una sanzione di 4mila euro anche per l’attività che risulta ancora intestata al padre che è invece deceduto. Inoltre il titolare è stato sanzionato con altri 308 euro di multa per la mancata esposizione della tabella con gli orari di apertura e chiusura al pubblico. Durante il controllo nella cucina i carabinieri,intervenuti con la polizia municipale e i tecnici del Dipartimento di prevenzione sull’igiene degli alimenti e della nutrizione dell’Asl To4 hanno scoperto cibi mal conservati all’interno dei frigoriferi e un troppo precario stato di pulizia: resti di alimenti sparsi e macchinari sporchi. Ora La Noce, potrà riaprire i battenti solo quando tutte le irregolarità saranno state sanate.