Chiusa dai carabinieri la storica trattoria “La Noce” di via San
Giacomo a Leini. IL motivo? Tutta una serie di irregolarità. A partire dalla
più grave, la “mancanza dei requisiti igienico sanitari nella conservazione e
preparazione del cibo”. E non basta: il proprietario dovrà pagare una sanzione
di 4mila euro anche per l’attività che risulta ancora intestata al padre che è
invece deceduto. Inoltre il titolare è stato sanzionato
con altri 308 euro di multa per la mancata esposizione della tabella con gli
orari di apertura e chiusura al pubblico. Durante il controllo nella cucina i
carabinieri,intervenuti con la polizia municipale e i tecnici del
Dipartimento di prevenzione sull’igiene degli alimenti e della nutrizione
dell’Asl To4
hanno scoperto cibi mal conservati all’interno dei frigoriferi e un troppo
precario stato di pulizia: resti di alimenti sparsi e macchinari sporchi. Ora La
Noce, potrà riaprire i battenti solo quando tutte le irregolarità saranno state
sanate.
