Bruna Bertolo è autrice del libro
“Donne e Cucina in tempo di guerra” che viene presentato venerdì 5 ottobre a
partire dalle ore 21 in sala Giunta a Palazzo di Città a Caselle . L’incontro è
organizzato dall’ANPI e verrà presentato
da Paola Maestrello che dialogherà con l’autrice. Ricordiamo che la prefazione
al libro è di Pier Franco Quaglieni. E’ l’ultimo libro della
Bertolo che da anni continua la sua ricecrca storica in questo ambito avendo
pubblicato volumi riguardanti il Risorgimento e la Prima guerra mondiale e
altri aspetti l’universo
femminile. Il sottotitolo del volume pubblicato lo scorso anno da Susalibri è emblematico “Dal
39 al 45 : conflitto raccontato attraverso le ricette “della fame” è senza
dubbio accattivante e quanto mai prezioso per il recupero della memoria
collettiva che molti di noi attraverso le testimonianze reali di genitori e
nonni abbiamo avuto di quel periodo bellico. Quante volte abbiamo sentito la
frase “ in guerra si faceva la fame e tutto era utile per alleviarla!” . Un aspetto senza dubbio interessante che
confermerà durante l’incontro l’inutilità di tutte le guerre e che anche oggi
vedono milioni di persone combattere contro la fame per i troppi conflitti militari
aperti nel mondo. L’ingresso alla serata
e libero. (Dario De Vecchis)
