Profumo di polenta, colori d’autunno e antichi sapori contadini: nel cuore del Canavese torna la Festa del Pignoletto Rosso, storica manifestazione dedicata al mais piemontese e alla cultura agricola locale. L’evento, giunto alla diciannovesima edizione, si terrà sabato 25 e domenica 26 ottobre a Banchette, con un ricco programma di appuntamenti tra gusto, arte e tradizione.
Un tempo, nelle campagne canavesane, la polenta era il piatto di ogni giorno e il “mais da meliga” rappresentava un tesoro custodito con cura dai contadini. Oggi quelle antiche varietà – Ottofile, Pignoletto, Ostenga, Marano e Quarantina – rivivono grazie all’impegno dell’associazione Pignoletto Rosso, promotrice dell’evento insieme alla Città metropolitana di Torino e al Comune di Banchette.
Polenta, mercatini e rievocazioni storiche
La festa prenderà il via sabato 25 ottobre alle 14 con una mostra di opere in Lego organizzata da Torino Bricks, seguita da un’esposizione di modellini aeronautici e simulatore di volo curata dal gruppo Eolo di Banchette.
Nel pomeriggio, in via Roma, sfileranno figuranti in abiti d’epoca per la rievocazione “Alla corte di Re Pignoletto”. Dalle 18.30, al bocciodromo, sarà tempo di degustazioni con la polenta di mais rosso del raccolto 2025, servita con salsiccia, spezzatino, formaggi, suet gris e altre specialità tipiche, anche da asporto.
Domenica tra sapori, artigianato e musica occitana
Domenica 26 ottobre dalle 9 si aprirà la mostra mercato dei prodotti tipici e artigianali, mentre dalle 11 si potranno gustare miasse, bagna caôda, dolci, vin brulé, vini canavesani e birre artigianali.
Tra le curiosità: un’accampamento romano ricostruito dall’associazione Il Diamante, la mostra del pittore Sergio Gatta, esposizioni di auto e trattori d’epoca e spettacoli musicali con il gruppo La Leggera e il cantastorie Uber Bampa Trevisani.
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