Mer, 19 Feb, 2025

Tour del mercato contadino, degustazioni, giornata dell'olio e bagna cauda con CIA Agricoltori delle Alpi per ATP Finals

Tour del mercato contadino, degustazioni, giornata dell'olio e bagna cauda con CIA Agricoltori delle Alpi per ATP Finals

Cia Agricoltori delle Alpi in campo per le Atp Finals di Torino.

Il primo appuntamento, in collaborazione con Enoteca regionale dei vini della provincia di Torino, Camera di commercio di Torino e Turismo Torino, è all’Archivio di Statosabato 16 novembre alle 17,30, con un’inedita degustazione di Fassona e nocciola Piemonte, due eccellenze del territorio che si fondono in un prodotto unico, la Vicciola, vale a dire la carne di bovine e castrati di Razza Piemontese allevati a nocciole. Un’autentica specialità, che verrà presentata dal maestro del gusto Pino Puglisi, in abbinamento ai vini della cantina di Stefano Rossotto. Costo 5 euro (3 euro per i soli possessori biglietti Atp), possibile anche in loco, che verrà devoluto a favore della Fondazione Molinette. Prenotazioni su Ticketmaster https://shop.ticketmaster.it/biglietti/vicciola-la-fassona-piemontese-incontra-la-nocciola-piemonte-16-novembre-2024-archivio-di-stato-torino-10915.html

Domenica 17 novembre, alle 11, sarà la volta del tour guidato, a piedi, all’interno del mercato contadino di piazza Bodoni, a Torino, nell’ambito del progetto “La Spesa Gentile” finanziato dalla Camera di commercio di Torino. Saranno gli stessi agricoltori a raccontare le loro produzioni di eccellenza del territorio e i vantaggi della scelta della filiera corta. Verrà inoltre animato un breve workshop sul tema della spesa consapevole in epoca contemporanea: le abitudini di acquisto e consumo delle famiglie. Seguirà la degustazione guidata dei prodotti di punta tipici della stagione autunnale, con distribuzione di omaggi fino ad esaurimento scorte. Prenotazioni su Ticketmaster https://shop.ticketmaster.it/biglietti/mercato-contadino-e-assaggi-di-campagna-17-novembre-2024-piazza-castello-torino-10944.html

Al pomeriggio, sempre nel mercato di piazza Bodoni, Giornata dell’olio promossa da Cia Agricoltori italiani, con workshop e degustazioni guidate a cura di Gabriella D'Amico, referente dell'associazione nazionale Donne dell'Olio per il Piemonte e la Valle d'Aosta. Interverranno il responsabile del mercato Cia Agricoltori delle Alpi di piazza Bodoni, Marco Gilardi e la presidente nazionale dell’associazione “La spesa in campagna”, Beatrice Tortora. Sono previsti due gruppi, il primo dalle 15 alle 16 e il secondo dalle 16,30 alle 17,30. In conclusione, a declinare l’olio in salsa piemontese, verranno offerti bagna cauda e una bottiglietta di olio extravergine di oliva, omaggiati rispettivamente dalle aziende agricole Marco Gilardi e Italia Olivicola, fino a esaurimento scorte. Evento è gratuito  senza prenotazione.

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